Kada govorimo o dodacima ishrani i ljekovitim eliksirima, prvo mjesto već decenijama na tom polju drži čudesno jabukovo sirće.
Ono, kažu vatrene pristalice, sprječava upalne procese, pomaže u mršavljenju i liječi, tvrde oni, sve – od artritisa do grčeva u nogama.
Upravo vam prenosimo iskustvu jedne vjerne čitateljice i obožavateljke prirodnog načina liječenja:
PRVA SEDMICA:
Svakog jutra pila sam po četiri kafene kašičice sirćeta. Prvog jutra, već poslije par sati, primijetila sam da nemam uobičajenu jutarnju potrebu za šećerom. Uzmite u obzir da je uobičajeni doručak za mene čokolada. Do kraja nedelje, moja potreba za šećerom je skroz eliminisana. Čak i kada bih zagrizla jabuku bila bi mi odvratno slatka. Ne bih mogla da je pojedem cijelu.
Bila sam zbunjena ovim otkrićem, pa sam pitala nutricionistu šta se to dešava?
– Kiselina iz sirćeta smanjuje šećer u krvi i pomaže da duže osjećate sitost – ukratko mi je objasnila. Dakle, onaj mit da sirće pomaže u mršavljenju zapravo je istina.
DRUGA SEDMICA:
U drugoj sedmici sve je bilo kao i u prvoj. Potreba za šećerom se nije javila a ostalo je bilo manje-više isto kao i prije eksperimenta.
TREĆA SEDMICA:
Negdje oko četvrtka, želudac je konačno počeo da mi posustaje pred tolikim količinama kiseline. Osjećala sam nevjerovatnu gorušicu i želju za povraćanjem. Imala sam i grčeve i bolove u stomaku. Moja sestra, jedna od vatrenih pristalica jabukovog sirćeta, kune mi se da njoj ono pomaže u varenju. Međutim, meni odmaže. I nutricionista kaže da je to ne čudi.
– Jedna od nuspojava konzumacije jabukovog sirćeta je pogoršanje stanja ukoliko imate čireve na želucu, kao i žgaravica – rekla mi je.
ČETVRTA SEDMICA:
Zvanično mi je muka od sirćeta. Svakog jutra silim se da ga popijem. Kako se sedmica bliži kraju, primijećujem da nema nekih fantastičnih promjena u mom zdravlju. Kako sam i prije eksperimenta imala normalnu težinu i nisam imala ni visok pritisak ni holesterol, pitala sam nutricionistu da li bi uopšte trebalo da uvrstim pijenje sirćeta u jutarnje navike.
– Ne. I inače, istraživanje je pokazalo da se krvni pritisak i holesterol smanjuju kada na bilo koji način smršate ili uvedete zdrave promjene u ishranu. Sirće tu nije nikakav magičan sastojak – kaže mi ona, dodajući da će biti dosta da sirće redovno dodajem u salate.
Međutim, jedna stvar mi se dopala kod ovog redovnog pijenja sirćeta – činjenica da sam sasvim zaboravila na šećer. Zato sam riješila da zadržim ovu jutarnju naviku, makar na par mjeseci.
Napomena: Dakle, ovo je bilo iskustvo jedne vjerne čitateljke.